Продукты питания и их свойства 2.7

La nourriture humaine est la principale source de vitamines, d'éléments minéraux et d'acides organiques. De plus, elle contient des protéines, des enzymes, des graisses et des glucides.
Les vitamines stimulent les processus métaboliques dans le corps, et leur ensemble devrait être de haute qualité.
Le manque de vitamines et de minéraux conduit à une violation des processus métaboliques, les fonctions des organes internes et peuvent causer la maladie.
La connaissance des propriétés des produits et de leur utilisation correcte dans l'alimentation humaine est un facteur préventif et curatif.
Ici, vous pouvez vous familiariser avec les propriétés de base de ces produits ou d'autres, des vitamines et des éléments minéraux, savoir quelle est l'utilisation, quel est le mal.